園芸を行うためお持ちいただきたいものが以下のものとなります(※雨天の場合は行わないこともございます)
・ハンドタオル
・作業用エプロン
・筆記用具
・エコバッグ(お土産袋用)
・マスク
・スコップ
・軍手

9月は「発酵×ハーブを楽しむ。ハーブバター＆チーズとタイム醤油作り」

内容：フレッシュハーブの収穫、ハーブバター・ハーブチーズ、タイム醤油、発酵食について、秋のハーブガーデンづくり

説明：発酵食とハーブの組み合わせで体も心も喜ぶ、ハーブ料理を楽しみましょう！
チャイブ、フェンネル、パセリ、タイム、ローズマリーなどを使ってハーブバターとハーブチーズ、タイム醤油を作ります。
タイム醤油のおすすめの活用法をご紹介します。
パンとハーブティーでいただきましょう。
発酵食とハーブを摂ることのよい点についてもお話します。
秋のハーブガーデンづくりと収穫も楽しんでいきましょう。

　
お申し込みの際にはメールにてお申し込みをお願い致します。
※ご予約はこちらをクリック頂きますとメーラーが立ち上がります。

以下の情報を教えてください。
(1)受講希望者様のお名前。
(2)講座当日連絡がつく電話番号及びメールアドレス。

予約から受講の流れは次のとおりとなります。
1)上記のボタンをクリックして、必要事項をご記載ください。
2)メールにて受講のご案内をお送り致します。
3)受講料をお振込みください。
4)当日スクールまでお越しください。

10月は「ガラムマサラ作りとハーブフリット作り」

内容：スパイスを調合してガラムマサラ作り、セージやフェンネルを収穫してハーブフリット作り、 ガラムマサラで作るカレーのレシピ紹介、 秋のハーブガーデン作業（収穫・保存・種まき等）、 フレッシュハーブティー

説明：スパイスを調合してガラムマサラを手作りしましょう！
スパイスで作るカレーを覚えたら、あなたもスパイス使いの仲間入り♪
秋のハーブガーデンで育つハーブに触れたら、今年も元気に育っているセージや、フェンネルなどを収穫して、カラッと美味しいエビのハーブフリットを作って。
ハーブティーと共に、心も体も喜ぶ秋のハーバルタイムを楽しみましょう。

　
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11月は「ジンジャーマンクッキー作りとレモングラスのコースター作り」

内容：スパイスで作るジンジャーマンクッキー作り、 レモングラスのコースター作成、 秋のハーブガーデン作業（収穫・保存・種まき等）、 季節のハーブティー

説明：体を温めるジンジャーはクッキーにも。スパイスやハーブでクッキーを作りましょう。
クリスマスの季節を楽しむお菓子としてプレゼントしても喜ばれます。
ガーデンで育ったレモングラスで、コースターを作りましょう。使うたびに見た目にも味わいがでてきますよ♪
ハーブガーデンもそろそろ秋から冬への準備に入ります。
体を温めながら、季節のハーブティーでセルフケアをしていきましょう。

　
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12月は「ハーブでキッチンリース作を作ろう！冬のハーブコーディアル作り」
～ささやかなクリスマスパーティー☆～

内容：収穫したローリエやローズマリーなどを使ったキッチンリース作り、エキナセア・ローズヒップ・スパイスで作るハーブコーディアル、ハーブスイーツご紹介（当日のお楽しみ）

説明：ハーブガーデンで育てたローリエやローズマリーと、唐辛子やガーリックなど
キッチンで活躍するハーブやスパイスを使って飾って使って楽しいクリスマスにピッタリなキッチンリースを作りましょう！
寒くなる季節におすすめのハーブコーディアルをハーブとスパイスを使い、美味しく作ります。
出来たてのコーディアルをシュワッと炭酸で割って♪講師お手製のハーブスイーツと共にクリスマスの季節を楽しみましょう♪

　
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